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县市场监督管理局全面加强冷链食品监管

时间:2020-12-30 17:53:52

    连日来,县市场监督管理局扎实开展“严细深实快”作风教育,多措并举强化冷链食品各环节的监管和检测力度,筑牢食品安全防线。

    工作中,县市场监督管理局印制关于加强冷链食品生产经营过程控制的公告和明白纸,送达每个冷链食品生产经营单位;与冷链食品生产经营单位签订《冷链食品新冠肺炎疫情防控承诺书》,压实企业主体责任。同时,召开冷链食品生产经营过程控制工作会议,对冷链食品有关知识及注意事项进行培训讲解;与冷链食品生产经营重点单位就防控风险等开展警示谈话,实现重点单位防控约谈全覆盖。在此基础上,对冷链食品生产经营单位开展全覆盖大排查,全面抓好各环节防控消毒,坚决阻断病毒传播途径。